Yapılışı:

1. Soğanı Soteleyin: Zeytinyağını bir tencereye alıp, soğanı ekleyin. Orta ateşte, soğanlar pembeleşene kadar soteleyin.

2. Baklaları Ekleyin: Soyulmuş baklaları tencereye ekleyin ve 1-2 dakika karıştırarak soteleyin.

3. Şeker, Tuz ve Su: Üzerine toz şeker, tuz ve yarım çay bardağı suyu ekleyin. Karıştırın.

4. Pişirme: Tencerenin kapağını kapatın ve kısık ateşte baklalar yumuşayana kadar yaklaşık 30-40 dakika pişirin. Ara ara kontrol edin ve gerekirse biraz su ekleyin.

5. Limon ve Nane: Piştikten sonra limon suyu ve isteğe bağlı kuru nane ekleyin.

6. Soğutun ve Servis Edin: Zeytinyağlı bakla, oda sıcaklığında soğutulduktan sonra servis edilir. Yanında yoğurt ile servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun!